• Reklam
  • Künye
  • Gizlilik Politikası
Pazar, Temmuz 3, 2022
Son Haberler
  • Giriş
  • Kayıt
  • Anasayfa
  • Haberler
  • Dünya
  • Ekonomi
  • Magazin
  • Kültür
  • Spor
  • Yaşam
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
Son Haberler
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
Ana sayfa Ekonomi

Meyve ve Sebze Fiyatları Tarlalardan Marketlere Ulaşana Kadar 5 Katına Çıkıyor!

Kasım 30, 2020
Kategori Ekonomi
Meyve ve Sebze Fiyatları Tarlalardan Marketlere Ulaşana Kadar 5 Katına Çıkıyor!


Sofralarımızın vazgeçilmezi meyveler ve sebzelerin, tarladan markete uzanan yolculuk serüveninde fiyatlarının epey bir artış gösterdiği bilinmektedir. Peki meyve ve sebzede tüketici fiyatları ile çiftçinin eline geçen fiyat arasındaki farkı ne belirliyor?
Tarlada 1 TL olan ürünün markette neden 5 TL olduğu merak konusu. Gıda enflasyonunun yüksek olduğu dönemlerde, bu soru sıklıkla gündeme gelmekte. Meyve ve sebzelerin üretici fiyatları ile tüketiciye sunulan fiyatlar arasındaki makas açıldıkça tartışmalar da alevleniyor. Tarımdan markete ulaşana kadar üründe oluşan fiyat farkında üretim girdi maliyetlerinin yüksek olmasından, iklim değişikliği, mevsim koşulları ve tabii ki döviz kurlarındaki değişimin etkili olduğu söylenmekte.
Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası (TCMB) dönem dönem tartışmalara yol açan bu konuyu ”Sebze ve Meyvede Tarladan Tüketiciye Fiyat Farkını Belirleyen Faktörler” adlı çalışmasında ele aldı. Okan Eren, Süleyman Hilmi Kal, Mustafa Utku Özmen tarafından hazırlanan çalışmaya göre ithalatın üretime oranla fiyat marjı hem meyve hem de sebzeleri etkiliyor. İhracatta ise sadece meyve fiyat marjında etkili olduğu belirtilmekte.
Hazırlanan çalışma için, Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) gıda sepetinde yer alan; elma, kayısı, muz, kiraz, üzüm, çilek, limon, mandalina, portakal, şeftali, armut, zeytin, fındık içi, fıstık, ceviz içi, domates, soğan, salatalık, yeşil biber, havuz, patlıcan, pırasa, patates, mercimek , nohut, kuru fasulye, pirinç ve sarımsak gibi 15 meyve ve 13 sebze ürünü baz alındı. Bu ürünlerde tarla fiyatından çiftçinin eline geçen ile tüketici fiyatları arasındaki oransal farka etki eden faktörler, 2004-2016 yılları için panel veri analiz teknikleri kullanılarak incelendi.
Fiyat Marjını İthalat Etkiliyor!
Sonuçlara bakıldığında; ithalatın üretime oranının fiyat marjını hem meyve hem de sebzelerde etkilerken, ihracatın üretime oranının ise sadece meyve fiyat marjında etkili olduğu ortaya çıkmakta.
İthalatın üretim oranındaki 1 puanlık bir artışı, sebzede fiyat marjını yaklaşık 0.4 puan yukarı çekerken, meyvede ortalama 0.9 puanlık düşüşe neden olmakta.
Meyveler için değişken döviz kuru, tarımsal üretimde bir maliyet unsuru olmasına karşın, aynı zamanda perakende satıcıların fiyatlama davranışını da etkilemekte. Döviz kurundaki 1 yüzde puanlık bir artış, sebze fiyat marjını 0.008 puan, meyvelerde ise 0.01 puan yükseltiyor.
Reel büyüme ve asgari ücret değişimlerine bakıldığında sebze ve meyvelerin fiyat marjı üzerinde önemli etkisi bulunmuyor.
Meyve Fiyat Marjını İhracat Arttırıyor!
İhracat daha çok yurtdışı fiyatların yurtiçine göre daha yüksek olmasından dolayı gerçekleştiriliyor. İhracatın üretime oranının artması, yurt içi arzı azaltıyor ve üretici ve tüketici fiyatlarını arttırıyor. Üretim maliyetlerine ilişkin göstergelerden olan mazot ve petrol fiyatlarındaki artışlar ise, çiftçi fiyatları üzerinde daha etkili olduğundan fiyat marjını azaltıcı etki yapıyor.

Etiketler: döviz kurlarıfiyatfiyatlarda artışGıda Enflasyonuihracatiklim değişikliğiithalatmarketmevsim koşullarımeyvesebzetarlaTCMByüksek
Bir önceki içerik

Trump Seçimlerde Hile Yapıldığı İddialarını Yineliyor!

Bir sonraki içerik

54 Yaşındaki Mike Tyson Ringlere Geri Döndü!

Benzer İçerikler

Altın fiyatları ve Dolar/TL son durum 17.09.2021
Ekonomi

Altın fiyatları ve dolar/TL son durum 19.11.2021

Altın Fiyatları ve Petrol Fiyatları son durum 11.05.2021
Ekonomi

Altın fiyatları ve petrol fiyatları son durum 18.11.2021

Altın Fiyatları ve Petrol Fiyatları son durum 11.05.2021
Ekonomi

Altın fiyatları ve Dolar/TL son durum 17.11.2021

Bir sonraki içerik
54 Yaşındaki Mike Tyson Ringlere Geri Döndü!

54 Yaşındaki Mike Tyson Ringlere Geri Döndü!

ÖNERİLEN HABERLER

Altın fiyatları ve Dolar/TL son durum 17.09.2021

Altın fiyatları ve dolar/TL son durum 19.11.2021

Türkiye’nin maden dış satımı yüzde 48 yükseldi

Türkiye’nin maden dış satımı yüzde 48 yükseldi

İnşaat malzemeleri sanayi endeksi 2 ay sonra düşüş yaşadı

İnşaat malzemeleri sanayi endeksi 2 ay sonra düşüş yaşadı

China Evergrande Group zararına hisse satışı yapıyor!

China Evergrande Group zararına hisse satışı yapıyor!

Döviz işlemlerinde kimlik bilgileri zorunluluğu gevşetildi

Döviz işlemlerinde kimlik bilgileri zorunluluğu gevşetildi

İngiltere’de senelik enflasyon 10 senenin en tepe noktasında

İngiltere’de senelik enflasyon 10 senenin en tepe noktasında

ETİKETLER

2020 ABD Almanya Altın Amerika Avrupa açıklama aşı BioNTech ceza covid-19 Cumhurbaşkanı dava destek Dolar Donald Trump dünya ekonomi ekonomik Euro Hisse ihracat koronavirüs kovid-19 Maske otomobil pandemi petrol piyasalar rekor Rusya salgın sosyal medya tedbir Twitter TÜİK Türkiye vatandaş virüs yeni Zam Çin ünlü İngiltere İstanbul

POPÜLER İÇERİKLER

Dijital Göçebelik yayılıyor!
Haberler

Dijital Göçebelik yayılıyor!

Geçen seneden bu yana evden çalışma bütün dünyada devam ederken bir yandan da ülkeler cazip teklifler ile dijital göçebeliği hayata...

931 Milyon Ton Gıda Çöpe Gidiyor

931 Milyon Ton Gıda Çöpe Gidiyor

Pancar ve şeker üretiminde rekor

Pancar ve şeker üretiminde rekor

Altın fiyatları ve Dolar/TL son durum 17.09.2021

Altın fiyatları ve dolar/TL son durum 19.11.2021

Son Haberler

Türkiye'nin ve Dünya'nın son dakika gelişmelerini anlık takip edebileceğiniz en iyi haber sitesi.

Bizi takip edin:

Son Haberler

  • Altın fiyatları ve dolar/TL son durum 19.11.2021
  • Türkiye’nin maden dış satımı yüzde 48 yükseldi
  • İnşaat malzemeleri sanayi endeksi 2 ay sonra düşüş yaşadı

Kategoriler

  • Dünya (258)
  • Ekonomi (470)
  • Haberler (1.533)
  • Kültür (35)
  • Magazin (105)
  • Spor (3)
  • Uncategorized (1)
  • Yaşam (6)

Derlemeler

Altın fiyatları ve Dolar/TL son durum 17.09.2021

Altın fiyatları ve dolar/TL son durum 19.11.2021

Türkiye’nin maden dış satımı yüzde 48 yükseldi

Türkiye’nin maden dış satımı yüzde 48 yükseldi

Sorumluluk Reddi Beyanı: son-haberler.com’dan yönlendirilen reklamlar ve linkler son-haberler.com’un onayından bağımsızdır. Reklamlar üçüncü partiler aracılığı ile sitede yer almaktadır. Reklam linkleri ve yönlendirilen sayfaların sorumluluğu kullanıcıya aittir. son-haberler.com sorumluluk almamaktadır.

  • Reklam
  • Künye
  • Gizlilik Politikası

© Copyrigth 2020 Son-haberler.com tüm hakları gizlidir.

Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
  • Anasayfa
  • Haberler
  • Dünya
  • Ekonomi
  • Magazin
  • Kültür
  • Spor
  • Yaşam

© Copyrigth 2020 Son-haberler.com tüm hakları gizlidir.

Welcome Back!

Login to your account below

Şifrenizi mi unuttunuz? Sign Up

Yeni hesap oluştur!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In