• Reklam
  • Künye
  • Gizlilik Politikası
Pazar, Mayıs 28, 2023
Son Haberler
  • Giriş
  • Kayıt
  • Anasayfa
  • Haberler
  • Dünya
  • Ekonomi
  • Magazin
  • Kültür
  • Spor
  • Yaşam
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
Son Haberler
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
Ana sayfa Ekonomi

Meyve ve Sebze Fiyatları Tarlalardan Marketlere Ulaşana Kadar 5 Katına Çıkıyor!

Kasım 30, 2020
Kategori Ekonomi


Sofralarımızın vazgeçilmezi meyveler ve sebzelerin, tarladan markete uzanan yolculuk serüveninde fiyatlarının epey bir artış gösterdiği bilinmektedir. Peki meyve ve sebzede tüketici fiyatları ile çiftçinin eline geçen fiyat arasındaki farkı ne belirliyor?
Tarlada 1 TL olan ürünün markette neden 5 TL olduğu merak konusu. Gıda enflasyonunun yüksek olduğu dönemlerde, bu soru sıklıkla gündeme gelmekte. Meyve ve sebzelerin üretici fiyatları ile tüketiciye sunulan fiyatlar arasındaki makas açıldıkça tartışmalar da alevleniyor. Tarımdan markete ulaşana kadar üründe oluşan fiyat farkında üretim girdi maliyetlerinin yüksek olmasından, iklim değişikliği, mevsim koşulları ve tabii ki döviz kurlarındaki değişimin etkili olduğu söylenmekte.
Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası (TCMB) dönem dönem tartışmalara yol açan bu konuyu ”Sebze ve Meyvede Tarladan Tüketiciye Fiyat Farkını Belirleyen Faktörler” adlı çalışmasında ele aldı. Okan Eren, Süleyman Hilmi Kal, Mustafa Utku Özmen tarafından hazırlanan çalışmaya göre ithalatın üretime oranla fiyat marjı hem meyve hem de sebzeleri etkiliyor. İhracatta ise sadece meyve fiyat marjında etkili olduğu belirtilmekte.
Hazırlanan çalışma için, Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) gıda sepetinde yer alan; elma, kayısı, muz, kiraz, üzüm, çilek, limon, mandalina, portakal, şeftali, armut, zeytin, fındık içi, fıstık, ceviz içi, domates, soğan, salatalık, yeşil biber, havuz, patlıcan, pırasa, patates, mercimek , nohut, kuru fasulye, pirinç ve sarımsak gibi 15 meyve ve 13 sebze ürünü baz alındı. Bu ürünlerde tarla fiyatından çiftçinin eline geçen ile tüketici fiyatları arasındaki oransal farka etki eden faktörler, 2004-2016 yılları için panel veri analiz teknikleri kullanılarak incelendi.
Fiyat Marjını İthalat Etkiliyor!
Sonuçlara bakıldığında; ithalatın üretime oranının fiyat marjını hem meyve hem de sebzelerde etkilerken, ihracatın üretime oranının ise sadece meyve fiyat marjında etkili olduğu ortaya çıkmakta.
İthalatın üretim oranındaki 1 puanlık bir artışı, sebzede fiyat marjını yaklaşık 0.4 puan yukarı çekerken, meyvede ortalama 0.9 puanlık düşüşe neden olmakta.
Meyveler için değişken döviz kuru, tarımsal üretimde bir maliyet unsuru olmasına karşın, aynı zamanda perakende satıcıların fiyatlama davranışını da etkilemekte. Döviz kurundaki 1 yüzde puanlık bir artış, sebze fiyat marjını 0.008 puan, meyvelerde ise 0.01 puan yükseltiyor.
Reel büyüme ve asgari ücret değişimlerine bakıldığında sebze ve meyvelerin fiyat marjı üzerinde önemli etkisi bulunmuyor.
Meyve Fiyat Marjını İhracat Arttırıyor!
İhracat daha çok yurtdışı fiyatların yurtiçine göre daha yüksek olmasından dolayı gerçekleştiriliyor. İhracatın üretime oranının artması, yurt içi arzı azaltıyor ve üretici ve tüketici fiyatlarını arttırıyor. Üretim maliyetlerine ilişkin göstergelerden olan mazot ve petrol fiyatlarındaki artışlar ise, çiftçi fiyatları üzerinde daha etkili olduğundan fiyat marjını azaltıcı etki yapıyor.

Etiketler: döviz kurlarıfiyatfiyatlarda artışGıda Enflasyonuihracatiklim değişikliğiithalatmarketmevsim koşullarımeyvesebzetarlaTCMByüksek
Bir önceki içerik

Trump Seçimlerde Hile Yapıldığı İddialarını Yineliyor!

Bir sonraki içerik

54 Yaşındaki Mike Tyson Ringlere Geri Döndü!

Benzer İçerikler

altın
Dünya

Altın ve Hisse Senetlerinde Son Gelişmeler

piyasa gündemi
Ekonomi

Piyasa Gündemi

faiz indirimi
Ekonomi

Faiz İndirimi 2025’te Mi?

Bir sonraki içerik

54 Yaşındaki Mike Tyson Ringlere Geri Döndü!

ÖNERİLEN HABERLER

seçimlerde son durum

Seçimlerde Son Durum

altın

Altın ve Hisse Senetlerinde Son Gelişmeler

faiz indirimi

Faiz İndirimi 2025’te Mi?

piyasa gündemi

Piyasa Gündemi

Sinan Oğan Kararını Verdi

Sinan Oğan Kararını Verdi

ABD Çin İlişkileri Piyasa Gündeminde

ABD-Çin İlişkileri Piyasa Gündeminde

ETİKETLER

2020 ABD Almanya Altın Avrupa açıklama aşı BioNTech ceza covid-19 dava destek Dolar Donald Trump dünya ekonomi ekonomik enflasyon Euro faiz FED ihracat koronavirüs kovid-19 Maske otomobil pandemi petrol piyasalar rekor Rusya salgın sosyal medya TCMB tedbir Twitter TÜİK Türkiye virüs yeni Zam Çin ünlü İngiltere İstanbul

POPÜLER İÇERİKLER

Haberler

Dijital Göçebelik yayılıyor!

Geçen seneden bu yana evden çalışma bütün dünyada devam ederken bir yandan da ülkeler cazip teklifler ile dijital göçebeliği hayata...

931 Milyon Ton Gıda Çöpe Gidiyor

Pancar ve şeker üretiminde rekor

seçimlerde son durum

Seçimlerde Son Durum

Son Haberler

Türkiye'nin ve Dünya'nın son dakika gelişmelerini anlık takip edebileceğiniz en iyi haber sitesi.

Bizi takip edin:

Son Haberler

  • Seçimlerde Son Durum
  • Altın ve Hisse Senetlerinde Son Gelişmeler
  • Faiz İndirimi 2025’te Mi?

Kategoriler

  • Dünya (266)
  • Ekonomi (578)
  • Haberler (1.581)
  • Kültür (37)
  • Magazin (114)
  • Politika (17)
  • Spor (5)
  • Uncategorized (6)
  • Yaşam (16)

Derlemeler

seçimlerde son durum

Seçimlerde Son Durum

altın

Altın ve Hisse Senetlerinde Son Gelişmeler

  • Reklam
  • Künye
  • Gizlilik Politikası

© Copyrigth 2020 Son-haberler.com tüm hakları gizlidir.

Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
  • Anasayfa
  • Haberler
  • Dünya
  • Ekonomi
  • Magazin
  • Kültür
  • Spor
  • Yaşam

© Copyrigth 2020 Son-haberler.com tüm hakları gizlidir.

Welcome Back!

Login to your account below

Şifrenizi mi unuttunuz? Sign Up

Yeni hesap oluştur!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In