15-20 Yıl İçinde Çay Üretiminin Kalitesi Düşecek!

Türkiye’de günde 350 milyon bardak çay içilmesine rağmen ÇAYKUR zarardan kurtulamıyor. Bir yıl içinde üç genel müdür değiştiren ÇAYKUR, Varlık Fonu’na devredildiğinden bu yana zarar etmeye devam etmekte. ÇAYKUR’un, 20 ton organik çayın küflenmesine neden olup, imha edildiği ortaya çıktı.
ÇAYKUR 2017 yılına kadar yıllık ortalama yaklaşık 110 milyon lira kar elde ediyordu. 2017 yılını 267 milyon lira, 2018 yılını 657 milyon lira zararla kapatan ÇAYKUR, 2019 yılında ise 635 milyon lira zarar etti.
Sayıştay denetçileri, üretimi devam eden 96 ton organik çayda rutubet sınır değerlerine yaklaşıldığını belirttiler. 2015-2016 yılları arasında 19 bin 878 kg’lık organik çayın küflenme nedeniyle imha edildiği ve bu nedenle de 218 bin 291 TL zarara yol açıldığı saptandı.
2018 yılında 103 bin 645 ton, 2019 yılında ise 122 bin 510 ton olan stok miktarlarının, ÇAYKUR’un bu yıllarda yaptığı toplam satışı kadar olduğu belirtilerek, “Bir yıllık satışa eşit kuru çay stoku bulunmaktadır ve ÇAYKUR hiç çay yaprağı almasa dahi mevcut ürün stokunu ancak eritebilecektir” denildi.
Türkiye’de çay, 2 milyar dolarlık ticaret hacmi ile Doğu Karadeniz’in en önemli ekonomik ürünü haline gelmiştir. Ancak önümüzdeki 15-20 yıllık süreçte çayın üretim kalitesinin düşeceği savunulmakta olup, “Çay bahçelerinin tamamının tohumla tesis edilmesi ve bu bahçelerin ekonomik ömrünü doldurması nedeni ile çok yakın gelecekte artık sağlıklı ürün bulmakta zorlanılacak ve üretim kalitesi düşecektir. Ekonomik ömrünü tamamlamış çay bahçelerinin sökülüp, üstün nitelikli çay klonları ile yenilenmesi gerekmektedir” denildi.